健康にも良いバナナの花の食べ方を紹介〜!

みなさん、バナナの花って見た事ありますか? バナナファームで働いていたワーホリさんも多いので馴染みがある人もいると思いますが、食べた事がある人ってどれくらいいるんでしょうか? バナナの花 調べたら、このバナナの花って東南アジアで広く食べられてるらしく、サラダとして食べたりココナッツミルクで煮たり、カレーに入れたり色んな […]

オーストラリアにいるけど、お花見したいっ!@シドニー

日本にいる時は春はお花見、夏は海水浴、秋は紅葉狩りで冬はスノボーと季節行事を思う存分に楽しんでいた私ですが、オーストラリアに来てからはどうも四季の移り変わりが緩やかで、日本と比べるとはっきりした季節の区切りも風情もあまり感じません。 海外にいるので仕方ないですが、でも日本人なのでやっぱりちょっと寂しいし、お花見とかやり […]

ニューキャッスルのリゾート感満載レストラン Beach Hotel

ニューキャッスル (Newcastle) はシドニーから北へ約160km ほど行ったニューサウスウェルズ州では2番目に大きい都市なのですが、そこでとってもかわいいレストランを見つけたので紹介します! ただこのレストラン、ランチが午後3時までなんですよ。それで私たち食事出来なかったんです、くやしー! という事で、いつかリ […]

ワールドスクエアの Cherry Blossom Festival 2019

オーストラリアの正式な春は9月1日。 季節のイベントが好きな私としては、オーストラリアでは日本のようなお花見が出来ないのを寂しく思ったものです。が、実は桜に関するイベントはちょこちょことは行われています。 シドニーシティの中心部にあるワールドスクエア ショッピングセンターでも8月12日から Cherry Blossom […]

キングスクロスの歩き方ガイド

大きなコカコーラの看板がトレードマークのキングスクロス (Kings Cross) は、シドニーの繁華街と言われていて “日本でいう歌舞伎町” と表現する人もいます。 まあ、それはちょっと言い過ぎかも…とは思いますが、とにかくキングスクロスは南半球最大の歓楽街なんだそうです。 厳密に言うとキングスクロスは正式なサバーブ […]

シドニー・ニューサウスウェールズ州のレストラン・カフェ一覧

シドニーやニューサウスウェルズ州のカフェやレストランをジャンル別にまとめました。日本にもあるレストランには🇯🇵 マークを付けています。 ただ、記事はあくまでも参考なので、実際行く時はウェブサイトや Googleマップ等で一度確認してくださいね。 もしも地域別に検索したい場合は こちら か […]

創業50年以上続く安くて早いイタリアンレストラン Bill & Toni

久しぶりに Bill & Toni イタリアンレストランに行きました。 私がまだシドニーに来て間もない頃にパートナーに教えてもらったこのレストランは、オレンジジュースのコーディアルが無料で出て来て安くて早いという事で時々食べに行ったものですが、最近では全く来てませんでした。 だから本当に数年ぶり!雰囲気もお店の […]

びっくりするほど簡単!ペーストで作るタイカレー

最近、ココナッツがたっぷり入ったタイカレー作りにハマってます。簡単でおいしいんですよ〜! 私は辛いのがあまり得意ではないので、レストランで注文するよりも手作りの方が自分で辛さを調整出来て安心というのもありますが、何よりもペーストを使えばあっという間に出来てしまうのが気に入ってます。 まだレパートリーに入ってないなら、ぜ […]

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