ニューサウスウェルズ州 (NSW)

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『無双』という焼き肉屋さんにパートナーと行ってみた

久しぶりに外食をしようという事になって、最近オープンしたシティの『無双』という焼き肉屋さんに行ってみました。 シティのピットストリートは韓国レストランが密集しているのですが、このレストランは日本の焼き肉屋さん。アジア人スタッフは多国籍のようでしたけどね。 ちょっと前にパートナーに「焼き肉は焼くの面倒くさいからやだ。」と […]

シングルトンで見つけた感じの良いレストラン 『Zucchini Bros』

初めてシングルトンというハンターバレーにある町に来ました。 小さな田舎町であまり行く機会がある人は少ないかもしれませんが、『Zucchini Bros』というレストランが良かったので、記録を兼ねて書いておこうと思います。   前回のシングルトン記事   Zucchini Bros へ その時、私たち […]

南半球一大きい反時計回りの日時計 in Singleton

ワインの産地で有名なハンターバレーにある町のひとつシングルトン (Singleton) には、ギネスブックにも載ったという南半球最大の日時計があります。 という事で、今回はシングルトンのワインではなく、日時計の話。 南半球の日時計は北半球とは反対回りなので、日本とは違うオーストラリアの環境をこういった物で感じてみるのも […]

アッパーハンターバレー、アバディーンで見つけたちょっと変わったお店

田舎の方に行くと都市部では絶対に見ないようなお店があったりするので楽しいのですが、アバディーン (Aberdeen) にあったお店もとても変わってました。 パートナーと私はアッパーハンターバレーにあるマッスルブルック (Muswellbrook) に来ていたのですが、ランチをほぼ食べてなかったのでお腹ペコペコ。 マッス […]

ある日のアッパーハンターバレー、マッスルブルックにて

やっぱり遠出はテンションが上がります。それがめったに行かないような場所なら尚更。 この日、私たちがアッパーハンターバレーにある小さな町マッスルブルック (Muswellbrook) に行ったのは、パートナーの馬がこの町のレースクラブで走るから。 毎回惜しいところで負け続けている彼の馬ですが、今回はいつものニューキャッス […]

モダンな歴史的建物トラムシェッズのレストラン

トラムシェッズ (Tramsheds) は、かつて実際にトラムの格納庫として使われていた建物を再利用したシドニーの新しいレストランスポットです。 この建物にはシドニーの最先端のシェフや職人が集まるレストランが11軒とネイルサロン、スーパーマーケット、ボクシングジムなどがあり、レトロとモダンが調和するおしゃれな空間が人気 […]

デートはおしゃれでグルメの町、グリーブで

シティから南西に3kmほど行くと、グリーブ (Glebe) というレストランやカフェが多いエリアがあります。 こじんまりとしていますが、おしゃれな雑貨屋さんや毎週土曜日のグリーブマーケット、近くにはブロードウェイショッピングセンターもあるので、個人的には大切な人のプレゼント探しにもおすすめのエリアです。   […]

化学調味料なしでトッピングも豊富なラーメン『がむしゃら』

シドニーのチャイナタウンのフートコート内にある『がむしゃら』というラーメン屋さん。 2009年に創業という事なので、以前食べた事があるような気もするのですが全然記憶がありません。 なので、今回改めてここのラーメンは化学調味料を一切使用してないコラーゲンたっぷりのとんこつスープと豊富なトッピングがあるのを知り、良いなと思 […]

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