食べ物・お土産

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日本とは違うオーストラリアの自動販売機に戸惑った事ない?

日本国内の自動販売機の数は他国に類を見ないほど多い事で知られていて、外国から来た人はかなりのインパクトを受けるようです。 かくいう私も、日本では実家の徒歩3分以内の所に5台くらい自動販売機があり、新商品はいつも必ずチェックしてたくらいヘビーユーザーでした。 そんなわけでオーストラリアに来たばかりの頃は自動販売機の少なさ […]

こだわりのおいしいハンバーガーとスペアリブなら Ribs & Burgers

『Ribs & Burgers』は名前の通りスペアリブとバーガーがおいしいお店で、ニューサウスウェルズ州・ビクトリア州・クイーンズランド州・西オーストラリア州に店舗があるチェーン店です。 このお店では上質なお肉を使用したこだわりの食材がそこそこな値段で食べられるという事で、地元の人たちにも人気があります。 雰囲 […]

ドイツ料理が食べたくなったらBavarian へ

時々、パリッとしたおいしいソーセージが食べたくて、近所にあるババリアン (Bavarian) というドイツ料理のレストランに行きます。ここのソーセージの盛り合わせが2人でシェアするのにちょうど良いんですよね。 Bavarian = バイエルンの事。 ほとんどの州にあるチェーン店なので、親しみのあるおなじみのレストランと […]

スペインのカフェ『サンチュロ』にワクワク

オーストラリアにはチョコレート専門店が数多くありますが、スペイン系のカフェ『サンチュロ (Sun Churro)』はその代表的なお店のひとつです。 オーストラリアのほとんどの州に店舗があるチョコレートやチュロスが有名なカフェは、新メニューが出たりイベントメニューなどが提供されたり、女性にウケそうな物がたくさん! 現在は […]

バナナの花の缶詰はタケノコみたいだった

先日、好奇心からバナナの花を調理してみたら、SNSで色んな人から反応をもらいました。 ちゃんとアク抜きすればおいしく食べれて健康にも良いバナナの花。…なのですが、丸々一個だと量が多いし下準備もちょっと大変だったので、今回はずっと気になっていたバナナの花の缶詰に挑戦してみました! 味は悪くなかったですよ。   […]

楽しいコールスの量り売りコーナー

知っている人も多いと思いますが、オーストラリアの2大スーパーマーケットのひとつ Coles (コールス) には、ナッツやチョコレートが量り売りで買えます。 これって欲しい分量だけ買えるので便利ですよね〜!   量り売りコーナーへ 実は私、この量り売りを利用したのは多分昨日が初めて。 料理をするのにちょっとだけ […]

限定品 Victoria Bitter (ビール) 味の紅茶を購入して飲んでみた

つい4日前、パートナーがテレビを指差して私に言いました。   おーい、Eri の好きそうなお茶があるよ〜! 見るとそれは、オーストラリアで人気の VB (Victoria Bitter) というビール味のお茶…⁉︎ もうっ!お酒だと思ったら私が何でも喜ぶと思って!   …さすが私のツボ […]

セルフライジングフラワーって何?小麦粉の豆知識

オーストラリアの小麦粉は日本と少し違うので、戸惑った人は多いのではないでしょうか? 日本では当たり前のように置いている薄力粉・中力粉・強力粉は置いてなくて、小麦粉 (Plain flour) とセルフライジングフラワー (Self-rising flour) があるだけ。 一体何なんだろう?と不思議に思いませんでした? […]

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