何度でも行きたくなる日系カフェ Pinto Sydney

何度でも行きたくなる日系カフェ Pinto Sydney

今日、日本にもうすぐ帰ってしまうという友人に会いました。
オーストラリアに長くいると、せっかく仲良くなった人たちがどんどん国へ帰って行く…。それは永住者の宿命なので仕方ないんですよね。

ビザがなくなって帰る人もいれば、延長しながら頑張って残る人もいる。
そしてビザがあるにも関わらず帰ってしまう人だっているんです。

特にこっちで出会う日本人の多くはバタバタと私の前に現れて、仲良くなったと思ったら通り過ぎて行く…そんな気分になる事も多いです。
一体何十人もの人たちを見送って来たでしょうか。そしてこれからも見送って行くんだろうなあ。
それが長く住んでいるとちょっと寂しくなるところではあります。

モンブランがシドニーで!

ところで今日その友人に、遅ればせながらシドニー市内にあるおいしいモンブランが食べれる日系カフェを教えてもらいました!
知らなかった〜いつの間に…。

シドニーのシティは本当にアジア人だらけ。
普通オーストラリア人は海の近くや郊外に住んでいて、仕事の為だけにシティに来てる人が多いんです。

私のパートナーはオージーなのにシティに住みたい人なので、かなり珍しいタイプと言えるかもしれません。

そんなシティにあるという日系のカフェ。
シティでわりとかわいいくておしゃれなカフェは韓国経営が多い印象があります。

日本のカフェって一体どんな所だろう?と思っていたら、一見見落としそうなこじんまりとした小さなお店でした。

Mont Blanc (モンブラン)は、ひとつ$8。
想像してた形とはちょっと違いましたが、味は絶品♡

ちょうど3人いたので普通のモンブランと抹茶味とイチゴ味の3種類を頼んでみんなでシェア。
うーん、どれも濃厚で甲乙つけがたい!普通のモンブランも栗の味がしっかりついていました。

今度はショートケーキも食べてみたいなあ。
すごく大きなクッキーやシフォンケーキなどもありました♡
※その日によって品揃えが違うようなので、置いてない時もあります。

Pinto Sydney
40 Campbell Street, Haymarket NSW

Mon − Fri 7.30am – 6pm
Sat 10am – 7pm
Sun 10am – 6pm

材料にもこだわっているケーキ

実はこのカフェ、あの有名なサリーヒルズにある日系カフェKentaroのパティシエだったYuji Oikuboさんという方が新たにオープンしたカフェだそうです。それはおいしいはずですよね!

日本で食べるような柔らかい繊細な味のケーキ、その秘密は日本の小麦粉。

オーストラリア小麦粉を使って100回以上試作したけれど、グルテンが多いのでどうしてもスポンジが固くなってしまう為、日本の小麦粉を使ってふわふわでとても柔らかいケーキにしているというこだわり。

https://www.broadsheet.com.au/sydney

そして昔ながらの味を大切にしながらも、新しいメニューの開発にも力を入れているというこのカフェ、他では見かけないようなおもしろいメニューも色々あります。

今回はサマースペシャルのドリンクを注文しましたが(喉が渇いていて写真がおいしそうだったので)、タロのラテやスイートポテトのラテも気になりました。

ハーブティーなども色々あって、後日Butterfly Pea を注文してみました。

$5もしなかったのですが、とってもキレイなブルーのお茶。

味はあっさりしていて普通のお茶みたいでした。なんて素敵!
他にもButterfly Peaラテなどもあって、気になるものがたくさんです。

このお店のInstagram、良かったら見てみてください。面白いです。

https://www.instagram.com/pintosydneycafe/

ランチも日本風

ここでは食事も出来ます。

ランチスペシャル$9.9のしょうが焼き丼も気になったのですが、$16くらいのPork Bellyを注文してみました。

そして来たものは、こんな感じ!

そっかー、ポークベリーって豚の角煮のだったんですね!という事は、サーモンを頼んだらシャケが出てくるんでしょうか。

ランチというよりも朝食みたいですね。

シドニーは基本物価が高いので、日本から来た人は高いと感じるかもしれませんが、これで$16はまあ普通の値段だと思います。(日本が安過ぎるのです^^;)

海外の味に疲れたら、やっぱりこういう食事がホッとします。

おまけ

カフェとは関係ないんですが、今日の待ち合わせ場所をスタバ前にしてました。
が、日本語がペラペラの中国人の友人はStar Barだと思ってそちらに行ってしまいました。

そうか、日本人はスタバと言えばStar Bucks Coffeeの事だと思うけど、スタバとスターバー、確かに分からないですよね。彼女があまりにも日本語が出来るので気付きませんでした。

失敗談としてシェアしておきます。
こういう事は時々起こるので、みなさんも気を付けてくださいね(笑)