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シドニーで山陰気分の隠れ家的レストラン SASAKI

シドニーには意外と隠れ家的レストランがたくさん存在していて、こんな所にお店が!と驚く事がたまにあります。 今日紹介したいのはSASAKI という日本食レストランなのですが、ここもシドニー市内の人通りのある道から外れたひっそりした場所にあります。 このレストランは山陰地方の世界観を表現しているそうで、インテリアにもこだわ […]

アメリカ発のオーストラリアンレストラン!? Outback Steakhouse

先週、ずっと前から行ってみたかった アウトバックステーキハウス (Outback Steakhouse) というレストランに行きました。 このレストランはチェーン店ですが、シドニーでは辺鄙な場所に多いので “知る人ぞ知る” 的なレストランかと思いきや、結構有名みたいですね!   アウトバックステーキハウス 今 […]

ブッシュウォーキングの持ち物リスト

最近私はブッシュウォーキング (ハイキング) にハマってます。 自然の中にいるとエネルギーが満ちて、テンションが高くなるんですよね。 あまりにも楽しいので最低でも月2回は行こう♡と決めたのですが、毎回の荷物準備がちょっと面倒になって来たのでブッシュウォーキングの持ち物リスト (日帰り)を作成しました。 あくまでも私の目 […]

コーヒー先進国オーストラリアのカフェを堪能しよう

オーストラリアの町を歩いていると、目移りするほどカフェが多い事に気付かされます。 もともとイギリス系移民が多かったオーストラリアですので紅茶文化も根付いているのですが、戦後イタリア移民がもたらしたという本格的なコーヒーは、現在のオーストラリア人にとってなくてはならない存在となっていています。 2014年にスターバックス […]

ケアンズの週末はラスティーズマーケットで南国フルーツを楽しもう!

私がケアンズ に住んでいた頃、毎週末に開催されるフルーツマーケットに行くのが日課でした。 そこで買うとスーパーマーケットよりも新鮮で安いというのもありましたが、それ以上に日本では見たことがないような南国の果物を発見するのが楽しかったんです。 今日は、そんなケアンズのラスティズマーケットを紹介します!   ラス […]

旅行先でも困らない!あると嬉しいスーパーマーケットで買える非常食

私は昔、バックパックを背負って長距離バスでオーストラリアを旅してた事があります。 と言っても、新しい町へ移動するついでにちょこちょこと途中下車して知らない土地を1泊〜1週間観光してまわるというもので、ケアンズ 〜 ブリスベン間を2週間くらいかけて南下するような短期の旅。(それでも日本で働いている人にとっては信じられない […]

スーパーマーケットで買えるおみやげ一覧 (食べ物編)

ほとんど日本に一時帰国とかしない私なので、いざ日本に帰るとなるとおみやげに悩みます。もはや日本で手に入らない物はないのではないかと思うと、尚更です。 前回の帰国はもう6年も前になってしまいました。 今回はそんな私の、スーパーマーケットで買えるおすすめのおみやげを紹介しようと思います!   前回私が作った詰め合 […]

パブロバを作ろう!〜本格派さんから手抜きさんまで〜

オーストラリアを代表するスイーツパブロバ (Pavlova)は、見た目もフルーツたっぷりでかわいらしい甘いメレンゲのお菓子。甘ったるいんですけどフワフワでハマってしまうんですよね。 ちょっと食べてみたいけど、どこで食べれるのか分からないという人いますか?そんな人は、自分で作ってみるのも手ですよ! 実はパブロバって、ハン […]

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