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行列の出来るベトナムレストラン Tân Viêt Noodle House

この間、シドニー市内から電車や車で約1時間ほどのベトナム人街カブラマッタ (Cabramatta) のベトナムレストラン、タン・ヴィエット・ヌードル・ハウス(Tân Viêt Noodle House)に行ったので紹介します。 このレストランはネットで調べたところ、行列が出来る人気店という事で評判が良かったので選びまし […]

アデレード出身のパートナーが必ず買う南オーストラリア州の食べ物6選

私のパートナーは幼い頃にシドニーに引っ越して来た人で、出身は南オーストラリア州のアデレードです。 なので1〜2年に数回里帰りをするのですが、その際にアデレードに来たら必ず買う食べ物があって、それはシドニーのあるニューサウスウェルズ州では手に入りにくいらしいです。 アデレードは観光としてはそんなに有名ではないので多少マニ […]

ナプキンでオペラハウスを折って、おしゃれなテーブルセッティングを演出

レストランに行った時、ついつい割り箸の袋を見るとそれで箸置きを作ったり、紙のストローの袋で花を作ったりと手遊びしちゃう人っていませんか? …実は、うちのパートナーもなんです。 彼は白いナプキンを見ると大昔にレストランで働いていた頃の血が騒ぐらしく、オペラハウスを作らずにはいられない病のようです。 彼は当時、テーブルセッ […]

ガブラマッタの一品餅屋 (A-One Cake Shop) というベーカリーが楽しい!

先日、シドニー市内から電車で約1時間で行けるベトナム人街カブラマッタ (Cabramatta) に行って来たのですが、そのカブラマッタの駅前にある『 一品餅屋 (A-One Cake Shop)』 というアジアンベーカリーがとても気に入ったので紹介します! 一品餅屋を A-One Cake Shop って英訳してるのも […]

簡単で栄養満点なアンザックビスケットのレシピ

少し前にアンザックデーは終わりましたが、今日はアンザックビスケット (Anzac Biscuit) を焼いてみました。 オーストラリアではスーパーマーケットで手軽に買えて人気のおみやげのひとつでもあるアンザックビスケットですが、実はとても簡単に作れてしまうんです。 冷蔵庫で寝かせる必要ないので、あっという間に出来るし、 […]

イチゴだらけのビッグストロベリー in Koonoomoo

メルボルンから北へ約260km、ニューサウスウェールズ州とビクトリア州のほぼ州境の町に大きなイチゴのモニュメントがあります。 ここは、近くに立ち寄ったらぜひ行ってみて欲しい、私のおすすめのカフェ兼ギフトショップ。 その徹底したストロベリーの品揃えに思わずテンションが上がってしまうかもしれませんよ!   ビッグ […]

シドニーオペラハウスとハーバーブリッジの記念写真ポイント7カ所教えます

シドニーの観光で絶対に欠かせない人気のスポットといえば、オペラハウスとハーバーブリッジ です。 もし限られた時間しかないとしても、せっかくならシドニーの思い出をきれいに写真に収めたいですよね? それなら写真が趣味の私が良いスポットを7カ所教えます!ぜひ参考にしてみてください。   ① ボタニックガーデンから […]

シドニーに来たら外せないサーキュラーキーの観光ポイント

シドニーの観光といえば、まずオペラハウスのあるサーキュラー・キー(Circular Quay)は欠かせません。 この地はかつてポートジャクソンと呼ばれ、1778年にイギリスの第1船団が到着し、白人によるこの国の歴史が始まった最初の土地でもあります。 ここにあるオーストラリアのアイコン的存在で世界文化遺産にも登録されてい […]

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