レストラン

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貧乏だった私がホテルで特別な食事をした話

10年前、私はシドニーで三十歳の誕生日を迎えました。 ひっそりとした誕生日。 というのも、その時ワーホリだった私はゴールドコーストからシドニーに移って来たばかりで、仕事もやっと見つけたばかり。親しい人はほとんどいなかったんです。 ただ、知り合って間もない今のパートナーだけがお祝いしてくれました。 プレゼントも色々くれて […]

多国籍が集まるレストランを上手くまわすコツ

実は私、今はもうやっていませんが、過去色んなレストランでウエイトレスをしてきました。 日本では福祉系のレストラン、ファミリーレストラン、オシャレカフェ、ブライダルウエイトレス。 オーストラリアとニュージーランドでは主に日本食レストラン系で、全部合わせたら15年くらいの経験があります。 だから日本のお客さんとオーストラリ […]

新鮮なバラマンディが食べれるバラマンディファーム at Port Stephens

前回、ポートスティーブンスにあるプールが楽しいホテルを紹介したんですが、そのホテルをチェックアウトする時、受付のロビーで面白いパンフレットを見つけました。 こういうホテルのロビーには、その場所の面白そうな観光パンフレットがたくさん置いてあるので、情報収集にちょうど良いんです。 このホテルについての詳しい内容はこちらです […]

オーストラリア人あるある?

こちらの内容は最初10周年記念と10年ぶりのQLDに書いていたものが主になっています。 後から追記をしたくて書き直していたのですが、すごい文字数になるのとタイトルと内容が合わなくなると言う理由で、改めて新しい記事として書き直しました。 私のパートナーと長期の旅に出ると、関わる人はだいたいオージーばかりなので英語漬けの毎 […]

<まとめ>シドニーからブリスベン間のラグジュアリーな旅 2018年1月

2018年1月19日の深夜、やっとクイーンズランドからシドニーの我が家に帰ってきました。 今回、私のパートナーと出会って10周年記念も兼ねて、ゴールドコーストでの彼の仕事について行った私。 クイーンズランド州は私にとっては10年ぶり。 やっぱり10年も経つと色々変わってますね。 それと同時に変わらないものも見つけたりし […]

10周年記念と10年ぶりのQLD

私事ですが、私の今の彼と出会ってから今年でちょうど10年目になります。 ああ~通りで歳を取る訳だ~! 本当に、時が過ぎるのはあっという間です。 ちょうど彼がゴールドコーストに仕事で行く事になり、良い機会なので10周年記念も兼ねて旅行しないかと提案してくれました。 旅行が好きすぎてブログまで書いてる私は、もちろんふたつ返 […]

国立公園のブッシュウォークが歴史散策に

26日のボクシングデーの日、毎年シドニーハーバーからスタートするSydney to Hobart ヨットレースを見物しようとモスマンのシドニーハーバー国立公園にやって来て、ひとまずヨットが観れたので安心。 それからクリフトンガーデンズでコーヒーを飲んでひと休み。 前回のヨットレースを観た記事はこちらです。 → シドニー […]

バンダバーグの歩き方♪

ある日、同じバックパッカーズの部屋の住民、佐野史郎に激似韓国人のテリーが私に言いました。 「えり知ってる?このバンダバーグには無料のジューがあるんだって!」 「え、ジューってなあに?」 「だからジューだよ、ジュー‼︎」 「えー???」 結局彼が言いたかったのは “Zoo(動物園)”の事でした。 「ああ、ズ […]

オーストラリアのケーキ屋さん

日本でケーキを買うと言って、最初に思いつくのは誕生日やクリスマスですよね。 オーストラリアのクリスマスには、日本のような生クリームのケーキを食べる習慣はなく、ドライフルーツとスパイスがたっぷり入ったケーキやクリスマスプディングが主流ですが、誕生日にはやっぱりケーキを食べます。 今回はオーストラリアにはどんなケーキ屋さん […]