仕事

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オーストラリアの基盤はゴールドラッシュで築かれた

ゴールドラッシュ(Gold Rush)という言葉を聞いた事があるでしょうか。 金鉱が発見された事により、一攫千金を夢見た人たちが世界中から押し寄せる現象をこう呼びます。 ゴールドラッシュと言えば、1848年〜1855年アメリカのカリフォルニア州で起こったものが有名ですが、同じような時期にオーストラリアでも起こりました。 オーストラリアの歴史を語る上で欠かせないゴールドラッシュは、当時のオーストラリ […]

オージー好みなレストラン2選 in Gold Coast

タイトルの通りなんですが、ゴールドコーストで素敵なレストランに行ったので、2カ所紹介したいと思います。 今回のシドニーからブリスベンまでの旅行は、私のパートナーの仕事という名目もありました。 だから数日間は彼のオージーのお客さん数人と行動を共にする事になっていたので、レストランもその方たちと一緒に行きました。 1. The Fish House まずはちょっと中心部のサーファーズパラダイスからは遠 […]

バレンタインが近づくと思い出す彼にまつわるエピソード

アデレード出身でシドニー育ちの私のパートナーは、どこから見ても立派なオーストラリア人。 付き合い始めの頃は、私が(というか日本人が?) 思いつかないような信じられない事をしでかすので、よく喧嘩になってました。 ある人の言葉がいつも頭によぎります。 “オーストラリア人と日本人が長く付き合っていくには、どっちかが相手の国寄りに妥協しないと上手くいかない。” これにはいつも納得。本当に彼と私は根本的な考 […]

多国籍が集まるレストランを上手くまわすコツ

実は私、今はもうやっていませんが、過去色んなレストランでウエイトレスをしてきました。 日本では福祉系のレストラン、ファミリーレストラン、オシャレカフェ、ブライダルウエイトレス。 オーストラリアとニュージーランドでは主に日本食レストラン系で、全部合わせたら15年くらいの経験があります。 だから日本のお客さんとオーストラリアのお客さんの違いをとても感じます。 日本のお客さんは、神様のようにもてなされる […]

ワーホリ時代に会った田中さんの辛口だけどありがたい言葉

ケアンズで求職中、成り行きでツアーガイドの研修を受ける事になった私。 2006年7月上旬、オーストラリアに来てから2カ月目。 やっとシェアハウスが見つかったので仕事を探し始めますが、なかなか見つかりませんでした。 そんな時、あるツアー会社が面接してくれる事になったのですが、経験の全くない私にとりあえず研修を受けてみては、とオファーをもらったんです。 その前回の話はこちら。 → 仕事がないっ! その […]

仕事がないっ!

さて!苦労してやっと住む所が見つかったので、次は仕事探しを始めた2006年6月下旬。 前回の続きです。 → ワーホリ資金と現地での仕事 夢と現実のギャップ ケアンズ市内にあるオーキッドプラザという建物の中に、日本の旅行代理店があります。そのガラスの壁には、たくさんの仕事の募集が貼られていました。 スマートフォンがなかったこの時代、ケアンズのワーホリの人たちは、だいたい仕事探しはこの場所に来ていたと […]

エアプレインゼリー90周年の足あと

いきなりですが、Aeroplane Jellyって分かります? オーストラリアで売られているゼリーの素の名前です。 粉状のゼリー素にお湯を加えて冷やし固めてゼリーを作る、日本でもよくあるあれです。 今まで特に注意を払った事もなかったんですが、ある日気が付くとパッケージが限定デザインになっていたので、興味を持ちました。 なんとこのAeroplane Jellyというブランド、今年でちょうど90周年ら […]

ワーホリ資金と現地での仕事

家探しがケアンズの一番混み合う時期とちょうどぶつかってしまった私。 でもなんとかギリギリでシェアハウスが見つかります。 最初の理想通り町の中心部にある家で、レント代もまずまず♡ 部屋はそんなに広くはないですが、初めて住むシェアハウスに夢と期待でいっぱいでした。 韓国人がたくさん住んでいて慣れない事もたくさんありましたが、だんだんそれにも馴染んで来ます。 その前回の記事はこちらです。→ 今度は韓国人 […]

ケアンズに来るタイミングを間違えた!

ホームスティも語学学校も少しずつ慣れて、ケアンズの町の様子もだんだん分かってきた2006年6月の中旬頃、そろそろ家と仕事を探さないとまずいなと思い始めました。 前回の記事はこちら。 → ホストファミリーと怒涛の1日目 → オーストラリアの習慣に馴染もうと頑張る日々 → 初めての語学学校@オーストラリア → 日本と違う事ばかり もうすぐ学校とホームスティが終わってしまう…。 こういう時は、市内にある […]

ある深夜のシドニーでの出来事

2008年の7月にmixiに書いた日記です。 オーストラリアのビザが切れたので、ニュージーランドのワーキングホリデーに行ってた時に書いたものです。 面白いのでちょっと抜粋。(一部文章を書き直してます。) 数ヶ月前、私がシドニーにいた頃のこと。 寿司屋のバイト終わって家に帰り着くのがだいたいいつも午前12時前。 その時一緒に住んでいたオーストラリア人の彼は私と同じくめちゃくちゃ夜型人間で、たまに2人 […]