伝統

ブリスベン近郊の130年以上の歴史を持つ人気の Yatala Pies

ブリスベンとゴールドコーストのちょうど中間辺りにヤタラ (Yatala) という地域があるのですが、そこには有名なドライブインも出来るパイ専門のレストランがあります。 創業130年以上の小規模から始まったこのお店は、現在ではほとんど宣伝していないにも関わらず、クチコミで1日に約3500個のパイが売れているという知る人ぞ […]

競馬が分からない人も楽しめるメルボルンカップ in シドニー!(来年用)

先日、ビクトリア州メルボルンでメルボルンカップ (Melbourne Cup) が開催され、オーストラリア中が盛り上がりました。 メルボルンカップは “オーストラリア中の動きが止まる” と言われるほど大きな国民的競馬レース。この日ばかりはオーストラリア中がこのレースに熱中し、町はドレスアップした女性たちの姿で華やぎます […]

オージーの大好きなスイーツ、パブロバ♡

オーストラリアの代表的なスイーツと言えば、やっぱりパブロバ (Pavlova) でしょう! パブロバは甘くてふわふわのメレンゲケーキで、オーストラリアとニュージーランドでよく食べられる有名な伝統的なお菓子で、カフェやベーカリーなどによく置いてあります。 日本でも最近人気が出て来ているという記事を読んだ事があるのですが、 […]