料理

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化学調味料なしでトッピングも豊富なラーメン『がむしゃら』

シドニーのチャイナタウンのフートコート内にある『がむしゃら』というラーメン屋さん。 2009年に創業という事なので、以前食べた事があるような気もするのですが全然記憶がありません。 なので、今回改めてここのラーメンは化学調味料を一切使用してないコラーゲンたっぷりのとんこつスープと豊富なトッピングがあるのを知り、良いなと思 […]

ブランチにはポーチドエッグがおいしい Two Good Eggs Cafe はいかが?

Two Good Eggs Cafe は、サリーヒルズというよりはどちらかというとシティに近いような場所にあります。 お店は小さくて目立ちにくい立地にあるので、以前にツアーガイドをしていた友人からここがポーチドエッグで有名だと知って驚きました。でも、つい先日に買ったばかりの『地球の歩き方2019-20年』にもちゃんとこ […]

シドニーのラーメン屋を数えたら23カ所はあった!

ここ10年くらいで一気に増えたラーメン屋さん。 私がシドニーに来た2008年頃は一番星か亮亭くらいしかなかった記憶がありますが、最近ではラーメンファンのオーストラリア人も珍しくなく、時々どこがオススメか聞かれるほど。 一体どのくらいあるのか把握しきれなかったので、リストアップしてみました。(2019年10月時点)あいう […]

チャッツウッドのラーメン屋 Makanai Ramen Noodle House

シドニーにはどのくらいラーメン屋さんがあるんだろう?と調べてみたら、チャッツウッド (Chatswood) には少なくとも3カ所もある事が分かりました。さすがシティに次ぐ大きな町! 私、手前の駅セントレナーズやアーターモンには縁があってしょっちゅう行き来してたのですが、チャッツウッドにはそんなに行った事がないんですよね […]

ベジタリアンにも嬉しい!おしゃれな Cafe Felix Sydney

シティから電車やバスで10分ほどの場所に位置するニュータウン (Newtown)は、魅力的なお店がたくさんある事で知られています。 なので、カフェを選ぶのも迷ってしまいそうですが、今回紹介する“Cafe Felix Sydney”は、そんなニュータウンにあるおすすめのカフェのひとつです。 カフェの外観は100年以上前か […]

安いラーメンといえば Tenkomori (てんこもり)!

シドニーで安くておいしいラーメン屋といえば『てんこもり』です。 ラーメン1杯 $10越えが当たり前のシドニーにありながら、てんこもりは一番安いラーメンだと$5以下。 『まっぺん』や『おいでん』などでおなじみのセルフスタイルの日本食で人気のアイズグループ系列なので、ナンチャッテの日本食ではないですし、ラーメンだけではなく […]

シドニー観光でおすすめレストラン・カフェ10選

これからシドニーを観光する人へ、おすすめのカフェやレストランを10カ所、私の独断と偏見で選びました。 今回は「観光」という事を考慮して、シティからアクセスしやすい場所でシドニーならではのお店を中心に紹介します。 では!   こちらも参考にどうぞ   The Grounds THE GROUNDS(A […]

シドニーフィッシュマーケットで新鮮なシーフードを堪能!

シドニーのおすすめ観光地として必ず名前があがるシドニー フィッシュマーケットは南半球最大の魚市場で、毎日国内外から最大で100種類の魚介類が取引されています。年間にすると500種類、13,500トンを超えるそうです。 ここは魚市場ですが、観光向けのレストランもあり新鮮なシーフードを食べる事が出来ますので、せっかくならこ […]

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