パース中心部！ LA やマイアミにもあるレストラン & バー『Hyde Perth Kitchen + Cocktails』

パースの中心部にあるアートシリーズ・ホテル『THe Adnate』の1階に、アメリカのロサンゼルスやマイアミにセレブが集う店舗を展開しているハイド系列のレストラン & バー『Hyde Perth Kitchen + Cocktails』があります。

ちょっと洒落たランチや仕事帰りの一杯、夜のデートなどに良いのではないでしょうか。

屋外プールや DJデッキなどもあるので、パーティにも人気なようですよ。

私たちはこのレストランがあるホテルに宿泊したので、朝食とディナーで利用させてもらいました。

ホテル1階にあるおしゃれなレストラン & バー

『Hyde Perth Kitchen + Cocktails』はパースの中心部、レストランやお店が並ぶ Hay Street にあります。

ランチがあるのは金曜日と土曜日だけみたいなので、行くなら確認してみてください。

エレベータでも上がれますが、1階なので階段で上に行った方が早いかもしれません。(オーストラリアの1階は日本でいう2階です)

カウンター、ソファ、テーブル、色んな席があります。

大きな窓に、ポップなカラーとナチュラルな雰囲気。まるでリゾートに来たような気分になれる、開放的な空間です。

こちらがプール。確かにこれは、オージーが好みそうなパーティが出来そうですね！

ちょっとしたインテリアがとてもかわいいんです。

夜の雰囲気も素敵ですよ。イベントがない時なら、しっとりとお酒が楽しめそう。

夏は外席なんていうのも良いかもですね。

レストラン前のエレベーター横には、こんな記念撮影スポットもあります。

ドリンク

私たちが行ったときにあったタップビールは、こんな品揃えでした。

西オーストラリア州のビールは Swan Draught と Little Creatures。James Square は特に地ビールではないんですが、パースではよく見かけました。

本当は Espresso Martini や Bloody Shiraz Gin Spritz というカクテルもものすごく気になってはいたのですが、ここのホテルに宿泊していたとはいえ夜に来る機会は一度くらいしかなくて飲めず、残念。

当然ですが、タップ以外にもたくさん飲み物があります。

ハッピーアワーもあるみたいですよ〜。

食事

私たちがパースに着いたその日の夜、ここで一度だけ食事しました。

ただ、この時は食事メニューはそんなに種類がなく、ドリンクメニューばかりたくさんあった印象です。

でもネットで確認するとメニュー内容が違いますし、他のサイトでは地中海料理がおすすめと書いてあったので、ランチとディナーが変わるのか、もしくは時期などによって変更されるのかもしれませんね。

パートナーが頼んだのは MSA beef eye fillet $48。

おいしかったそうですが、「あれ、アイフレットがこんな長いの見たことないけどな？」と首をかしげながら食べていたパートナ。今考えたらアメリカンスタイルだったのでしょうか？

私は迷った末に Chicken popcorn $14 と Beef tatami $20 にしました。

ポップコーンチキン、サクサクしてておいしかったですよ〜！

牛のタタキも普通においしかったんですけど、ちょっと牛肉臭かったかな。でも私、ラム肉やカンガルーの肉がダメなくらい肉の匂いに対しては敏感なので、気にならない人は全然気にならないレベルかもしれないです。

朝食

そしてここ、ホテル併設ホテルなので朝食も食べられるんです。私たちは宿泊したので込みでしたが、一般だと＄35です。(2022年現在）

毎日ちょっとずつ出てくるものが違いましたが、基本的にはいつも大体同じでした。

パン、ヨーグルト、コーンフレーク、ベーコン、ソーセージ、マッシュルーム、キッシュ、色んなものが選べます。

ちなみに私はスクランブルエッグにトマトソースをかけて食べるのがとっても好きで、いつも必ず食べてました (笑)

ジャムも数種類、ピーナッツバターやベジマイトもありましたよ。

クロワッサンやプレッツェル、マフィンやドーナッツなど、おいしそうなものがたくさん！普段はコーヒーだけで済ませてしまう私ですが、ついつい色々食べたくなってました。

飲み物もリンゴジュース、オレンジジュース、水、牛乳、イングリッシュブレックファースト、ハーブティ、グリーンティ、コーヒー各種あります。

うーん、それにしてもこのインテリア、素敵ですね。

10代の頃に日本のインテリア雑誌を見てて、「本当にこんな世界リアルにあるの？」と思っていましたが、ここにありました。

おわりに

パース市内には種類豊富な飲食店がたくさんありますが、たまにはこういうホテルにあるレストラン & バーも良いですね。

もしパースに住んでいたら、たまに行ったかもです。