オーストラリアで食パン買ったらどうしてますか?

  • 2019年3月29日
  • 2020年11月24日
  • 食材

オーストラリアの食パンは種類が豊富で、好みや予算に合わせて色々な選択肢があります。

ただ、賞味期限は短く、長くても5日くらいでしょうか。賞味期限内でも油断してるとカビが生えたりするので、冷蔵庫には入れた方が良いかもしれません。

2020年からはハーフサイズの食パンも見掛けるようになり、やれやれやっとか…と思ったのですが、うちのパートナーのお気に入りの食パンにはハーフサイズはないので2人暮らしの我が家は消費するのが大変。

まあ、冷凍保存しておいて食べる時にトースターで焼けば問題ないんですけど、冷凍庫の場所を取るのであまり好きではありません。(パートナーのアイスクリームの箱が邪魔)

ちなみに、パートナーはアジアンショップで買った食パンは食べたがりません。アジアンの食パンの方がやたら賞味期限が長くて怖いそうです。うーん、まあね。

豊富な種類の食パン

安い食パンは本当に安いです。スーパーマーケットのホームブランドは $1ちょっとで量も多いですからね。私もワーホリしてた頃はこれを買って冷凍してました。

他のブランドは$3〜$4くらいするので、昔は「高!」と思って手が出ませんでしたが、慣れるものです。

うちのパートナーのお気に入りはこの “Country Split” のホワイト。確かに柔らかくておいしいのですが、うちの近くでは Coles にしか置いてなくて、売ってる個数も他のブランドに比べて少ないです。

それにしても、オーストラリアの食パンって本当に種類が豊富。

サンドイッチ用やトースト用、普通の食パン (White) もあれば、ホールミール (wholemeal) もあるし、ライ麦やグルテンフリーとか。

他にも亜麻仁 (Limseed)などの種系やハーブ&ガーリックなど、本当に目移りしそうです。

ちなみににホールミールとは日本語で全粒粉と言われているもの。普通の白い小麦粉のように麦の皮や胚芽が取り除かれたりせず全部粉にしたもので、茶色く粒子が粗い粉にはビタミンやミネラルが多く含まれています。(Wholegrain もほぼ同じ意味)

食パンのアレンジレシピ

うちのパートナーは朝に食パンを食べたい派なんですが、私は毎日食べてたら飽きちゃうんです。

だから、とりあえずパートナーの為に買いますが、飽きないようにアレンジして食べないと最後まで消費出来ないんですよね。

食パンレシピ…。

トースト、サンドイッチ、クラブサンド、ランチパック、フレンチトースト、パンの耳揚げ、ラスク、他に何かありますかねー?

あとは、ジャムや具材で変化を付けるしかないのかな。(余談ですが、こっちのピーナッツバターが甘くないと初めて知った時は衝撃的でした。)

そうしたら、

パン粉、その手があったのか!冷凍して削るんですって。それなら冷凍スペース確保して、ハンバーグにでも使おうかな。mayumiさん、ありがとうございます!

さらに、

そういえば昔パートナーと出会ったばかりの頃、パートナーはホームベーカリーを使ったパン作りにハマってたんですよね。今あの機会、戸棚で完全に埃かぶってます。

専業主婦になった事ですし、今度は私がパン作りを検討しても良いかもしれませんね〜!めんどくさいですけどね。

色々アイディアありがとうございます。