インドミーというメーカーのミーゴレン (Mi Goreng) は、オーストラリアでも1970年代から親しまれているインスタントヌードルです。
最近ではスーパーマーケットでも3〜4種類見掛けるようになって来たのですが、アジアンショップに行くとびっくりするくらいたくさんの種類があります。
…でも、どれを買おうか迷う人も多いのではないでしょうか？
私も去年くらいから色々食べてみてますが、ぶっちゃけ同じ麺に色んなソースかけてるだけと言われたらそれまでで、食べた隙からどんな味だったか忘れていってしまいます (笑)
なので、ちゃんと記録しておこうと思いました。もしこれから色々試してみたいけど「どれが良いか分からない！」という人の参考になれば嬉しいです。
色んなインドミーのヌードル
ミーゴレンは 「Mi ＝ 麺」「Goreng ＝ 揚げる」という意味で、インドネシア風焼きそばのようなものです。スーパーマーケットでもおなじみですが、アジア系のお店に行くと本当にたくさんの種類があって驚きます。
オーストラリアのインドミーウェブサイトに少し種類が載っていますが、あれはほんの一部です。インドネシアでは本当にたくさんの種類があるようですよ〜。
これ、期間限定っぽいです
で、気づいたのですが、輸入用にちゃんと英語表記になっているものと、インドネシア語のまんま売られているものがあるんですね。
多分言葉が違うだけで同じもの
という事で、インドネシア語の解読からやったので、こちらにまとめておきます。(頑張ったでしょ？w)
| A | Asli 本当の・天然の / Ayam 鶏 |
|---|---|
| B | Bahan 材料 / Banyak たくさんの / Bawang 玉ねぎ / Bumbu 調味料 |
| C | Cabe チリ |
| D | Dari ～から / Dengan 〜と一緒に |
| G | Goreng 揚げる |
| I | Iga リブ・肋骨 / Ijo 緑 |
| K | Kaldu 肉汁 / Kecap 醤油 / Kuliner グルメ |
| L | Lebih もっと、以上の / Lengkap 完備した |
| M | Mi 麺 / Minyak 油 |
| P | Panggang あぶる、焼く / Pedas 辛い / Pelengkap 付属品 / Penyet つぶす、押しつぶす / Perisa ペルシア |
| R | Rendang スマトラ州の郷土料理 / Rica 唐辛子 /Rosa 味 |
| S | Sambal 辛味調味料 / Saus ソース |
とりあえず、これくらい分かれば良いですよね。
- 味や辛さ
- 1袋あたりのカロリー
- ソースや粉末調味料の種類
- その他のインフォメーション
ミーゴレン (Fried Noodles)
ではミーゴレンを紹介しますが、写真は麺の素の状態が分かりやすいようにわざと他の具材を入れないようにしてます。なので「野菜をもっと入れた方が良いよ」とかそういうのはナシですよ (笑) あと、あくまでも私の味覚で食べた感想なので、異論はあると思います。
Mi Goreng
Mi Goreng 1590 kJ / 380 kcal
こちらが基本のMi Goreng (ミーゴレン) です。
ちょっとだけピリ辛なのがアクセントになって食欲をそそり、クセになるおいしさです。
Barbecue Chicken Flavour
Barbecue Chicken Flavour 1652 kJ / 394 kcal
青いパッケージの Barbecue Chicken Flavour (バーベキューチキン味) は、普通のミゴレンの次に流通し始めたフレーバです。
チキンの味がするかと言われたらよく分かりませんが、ソースがちょっと甘めではあるものの、まあまあ辛いです。と言っても、辛いのが大好きな人にとっては「全然辛くないよ！」というレベルだと思います。
Hot & Spicy
Hot & Spicy 1571 kJ / 374 kcal
Hot & Spicy (ホット & スパイシー) も、最近ではわりとローカルスーパーマーケットでも見掛けるようになって来ました。
スパイシーと書かれているのでめちゃくちゃ辛いのかな？覚悟してたわりにはそうでもないなと思いました。確かに辛いのですが、バーベキューチキンの方が辛く感じました。こっちの方があっさりしてて食べやすいかも…。
Satay Flavour
Satay Flavour 1565 kJ / 373 kcal
Satay (サテ) と言えば、東南アジアの焼き鳥みたいな食べ物。オーストラリアでもよく見掛けます。
適度に辛くて、普通のミーゴレンとはまた違ったおいしさです。これ好き。
Rendang (Spicy Beef Flavour)
Rendang Flavor (Spicy Beef Flavour) 1600 kJ / 383 kcal
Rendang (Spicy Beef Flavour) の “ルンダン” は、スマトラ州パダンが発祥の牛肉などをココナッツミルクと香辛料でじっくりと煮込んだインドネシアの伝統料理だそうです。
粉末調味料を開けた瞬間の独特なスパイスの香りにびっくりしました。最初は全然辛くないと思っていたら、後からじわっと辛さが増して来て汗をかきそうな感じ。牛肉の味のはずですが、色んな香辛料が入ってるせいか「魚？」と思ってしまうような独特な味がします。
Iga Penyet
Iga Penyet 1464 kJ / 350 kcal
Iga Penyet (リブ味) のミーゴレンです。ここから紹介するのはおそらくアジアンショップにしか売ってないと思います。
ソースが今までにないくらい粘り気があって糸引いてました。意外と結構辛くて味も濃いですね。後味ピリピリして、リブ肉っぽい味も微かにします。夏に食べるとスタミナ付きそうな味だと思います。
Sambal Rica-Rica
Sambal Rica-Rica 1558 kJ / 300 kcal
Sambal Rica-Rica (サンバル・リチャリチャ)の Rica-rica は激辛ソースの事で、鶏肉や唐辛子、トマトなどを調味料に使ったマナド料理なんだとか。
シンプルな粉末調味料とオイルをかけたら青い唐辛子みたいな辛そうな香りがしてドキドキだったのですが、やっぱり今まででいちばん辛かったです‼︎ でも、韓国の辛ラーメンが大丈夫なら平気かも。
Aceh
Aceh 1799 kJ / 430 kcal
Aceh (アチェ) は、スマトラ島北端に位置するインドネシアの州で、そこの味みたいです。
辛そうな要素はなさそうと思っていたのに、意外と色も赤くてまあまあ結構な辛さでした。 何となくピーマンを焼いたような香りに似ていて、麺が若干太めでツヤツヤな気がします。Sambal Rica-Rica とどっちが辛いんだろう？という感じ。
裏にはインドネシアグルメという絵が
Hype Abis
Hype Abis 1715kJ / 410kcal
Hype Abis 、どうも「とっても辛い」という意味っぽいんですよね。
これ辛過ぎ‼︎ ソースをペロッと舐めただけで、火を吹きそうな辛さで、一口でギブアップ。全部食べたら体壊すかも…と思ってしまうくらい辛かったので、それでも食べれる自信がある人以外は買わない方が良いかも。
Cabe Ijo
Cabe Ijo を直訳すると、緑のチリ。2020年の年末、アジアンショップで店員さんに「これ、すごく人気だけど、今年最後の入荷だから今のうちよ！」と言われて買ったものです。
中に入っていた調味料オイルがきれいな緑色でした。
麺は写真のように緑にはなりませんでしたが、ちょっと変わってて面白いですよね。また売ってくれないかなあ…。
スープ入りヌードル
スープ入りのヌードルも色々食べたのですが、たくさんあり過ぎるのでまたその都度書き足していこうかと思います。
Special Chicken Flavour (Rosa Ayam Special)
Special Chicken Flavour (Rosa Ayam Special) 1430kJ / 342kcal
Special Chicken Flavour (Rosa Ayam Special)はほんのりピリ辛で、味の濃いコンソメスープのようなコクがあっておいしかったですよ。味の濃いコンソメスープのような。
Rosa Ayam Bawang (Chicken Onion)
Rosa Ayam Bawang 1255 / 300kcal
Rosa Ayam Bawang (Chicken Onion) です。
ピリ辛で普通においしいです。それ以上の感想が出て来ません…(笑)
その他のメーカー
オーストラリアのインスタントミーゴレンはインドミーが有名ですが、他のメーカーもあります。Mdo Mie というメーカーのミゴレンもニンニクが効いていておいしかったですよ。
おわりに
ふう。本当に色んな種類がありますよね。1年くらい食べ続けて、とりあえず記事にまとめられたのでホッと一息。これからも色々試していきたいと思います。
あなたはどれが気になりましたか？