ビール激戦区ブルックベール (Brookvale) のブリュワリーとディスティラリーリスト

シドニー中心部から約16km、有名ビーチのひとつマンリーがあるノーザンビーチに位置するブルックベール(Brookvale)には、ビールのマイクロブリュワリーがたくさんあります。

その数の多さはマリックビルと良い勝負。

こちらもブリュワリー密集地域にありがちな工業地帯なので、行き慣れていないと「本当にこんなところに？」と思うかもしません。でも一度店内に入ってみると、地元の人で賑わっているフレンドリーな雰囲気が分かると思います。

ということで、ブルックベールにはどんなブリュワリーがあるのか？リストを作ってみました！

後半には蒸留酒を作っているディスティラリー (Distillery) のリストもありますので、参考にしてみてください。

ブリュワリー (ビール醸造所) のリスト

2023年現在、ブルックベールにあるブリュワリーは全部で7カ所。それぞれのブリュワリーがわりと近いので、一度に何ヶ所も行くことも出来ます。

昔からやっているような古いところもあれば、最近オープンしたばかりの新しいところもあるので、自分好みのブリュワリーを見つけてみてくださいね！

4 Pines Brewery (Truckbar Brookvale)

こちらはマンリー発祥の有名ブリュワリー『フォーパインズ』のブルックリン店。クイーンズランド州やビックトリア州にもあるので、お馴染みの人も多いのではないでしょうか。

唯一年中無休で営業しているブリュワリーなので、オープンしている曜日を心配する必要はありません。

もちろん食事も出ますし、大きなスクリーンでスポーツ観戦も可能です。予約をすれば、毎週土曜日にツアーも開催しています。

マンリー店の記事

マンリー発の有名クラフトビールのブリュワリー & パブ『フォーパインズ (4 Pines) 』

パブやボトルショップなどでも見掛ける フォーパインズ (4 Pines) というビール。その元祖であるブリュワリー (醸造所) 兼パブが、マリンスポーツで人気のリゾート地であるマンリーにあります。マンリーはシドニーのサーキュラキーか[…]

Bucketty‘s Brewing Co.

2021年にオープンしたばかりのブリュワリーで、テイスティングパドルのようなものはないものの、食事もできますし、ライブイベントなども開催されています。

また、ガーデンに小さな子供が遊ぶスペースもあり、子供を連れて行けるのが便利という声も聞きました。

Freshwater Brewing Co

かわいらしい内装やビール缶のデザインが印象的な「フレッシュウォーター」は、2021年に最初のビール Freshie Pils を発売した1年後の9月に、タップルームをオープンしました。

毎朝7時からはカフェとして営業、午後からアルコール類の提供が始まります。(午後12〜2時くらいから、月･火はカフェのみ)

フレッシュで飲みやすいビールと食事、子供用のメニューもあります。

7th Day Brewery

2018年にオープンしたブリュワリーは、曜日によってフードスペシャルもありますし、週末4時〜6時はハッピーアワーもやっていますので、ウェイブサイトをチェックしてみてください。

Dad & Dave’s Brewing

2011年にオープンなので、マイクロブリュワリーにしては古いお店です。ロゴや名前の通り Dave とお父さん、そしてお母さんや兄弟たちと、家族経営のブリュワリーだそう。

Nomad Brewing Co

2014年に設立したブリュワリーで、フィンガーライム、レモンマートル、ワトルシードなどの地元の食材を使用していることでも有名です。

地元の人々やスポーツチームなどと密接に関わり、運営されています。

ディスティラリー (スピリッツ)

ビール醸造所をブリュワリー (Brewery) と言ってるので、それに合わせてディスティラリー (Distillery) と書きましたが、要するに蒸留酒 (スピリッツ) を造っているところですね。

ブルックベールには、ブリュワリーと一緒にディスティラリーもいくつかあったので、一緒に載せておきます。

Manly Spirits Co.

最近はどこのボトルショップでも見掛けるようになったマンリースピリッツ。日本にも輸出されているようです。

素敵なバーもあるので、行ってみてください。ジンを造る工程を学ぶスクールもやってます。

詳しくはこちら

シドニーのノーザンビーチにある『マンリースピリッツ蒸留所 (Manly Spirits Co. Distillery)』

2017年にオープンした『マンリースピリッツ (Manly Spirits Co.)』の蒸溜所は、シドニーのノーザンビーチ、ブルックベール(Brookvale) にあります。オーストラリアのボトルショップでよく見掛けるブランドですが[…]

Seadrift Distillery

シドニー唯一のノンアルコール専用のバーを併設する『シードラフト蒸留所 (Seadrift Distillery)』では、地元の原材料で伝統的かつ独自の技法により丁寧に手作りされたノンアルコール蒸留酒を製造しています。

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Goodradigbee Distillers

ここは多分、蒸留酒を造っているだけで、バー的なものはなさそうです。でも一応載せておきますね。

こちらにもまとめているので、見てみてください。

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