バルメインにある昔ながらのベトナムベーカリー『Darling Pies & Cakes』

もう半年以上前ですが、パートナーと車でインナーウエストのバルメイン (Balmain) に寄った時に行った、ベトナムのベーカリー『Darling Pies & Cakes』について書いておきます。

メインストリート Darling St のいちばん賑わっている場所にあって、定番のポークロールや生春巻きだけではなく、ミートパイやケーキなんかも売っているお店です。

私たちはコロナがまだ怖かったのもありテイクアウェイする事にしたのですが、結構繁盛していましたしおいしかったですよ！

賑やかな場所にあるベーカリー

こちらがそのお店。周りにもたくさんのカフェがあり人もいっぱいで、ここもわりと混んでました。

お店の奥に入ると、ケーキもズラッと並んでいます。

ベトナムはフランスの植民地だった時代もあるので、フランスの食文化も大きく影響していると言われますが、ケーキはフランス風でしょうか？

でも、メレンゲやラミントンなど、オーストラリアのスイーツもあって、色んな文化がミックスされています。

オーストラリアの国民食、ミートパイもバッチリ。

バゲットにポークや野菜を挟むポークロール (バインミー) もいかにもベトナムっぽい食べ物ですが、うちのパートナーはバゲットだけ欲しいと言って売ってもらってました (笑) その発想はなかった…。

これがそのバゲット、いわゆるフランスパンですね。

ケーキもたくさん買いました。どれも普通においしかったですよ。

ちなみにランチはフィッシュ & チップス

ちなみに、ランチは同じ通りにあるフィッシュ & チップスのお店で買いました。

私はあまり揚げ物を食べ過ぎると気持ち悪くなるし、パートナーも一応体重を気にしている (？) ようで、ツナとサーモンはグリルに。

これがある日のごはんとおやつでした。

おわりに

このベトナムのベーカリー、結構昔からあるようです。テイクアウェイするにはちょうど良いお店でした。