ウルムルーのフィンガーワーフにある洗練されたレストランのひとつ『マンタ (Manta)』は、こだわりの新鮮な食材を提供するウォーターフロントのレストランです。
パートナーがクイーンズランド州からのお客さんと食事をすることになり、私もご一緒することに。
ウォーターフロントのレストランでおいしい食事、最高ですよね！
フィンガーワーフのレストラン
シドニー・ボタニックガーデンの裏手にある、ウルムルーのフィンガーワーフ。その建物にあるレストランのひとつが『Manta』です。
食事
どうですか、このロケーション。素敵ですよね。
ワインも豊富ですが、カクテルも色々あったのでユズのカクテル (Yuzu Spritz $22) を頼んでみました。スッキリ甘くておいしかったですよ。
私はお刺身系を食べたかったので、3種類の魚が盛られた Tasting plate $38を。
ポートスティーブンスのマグロ (Yellowfin Tuna)、西オーストラリア州アブロホス諸島のホタテ (Half Shell Scallop)、南オーストラリア州スペンサー湾のハマチ (Hiramasa Kingfish) は、どれもと〜ってもおいしかったです！
バターミルクで和えられたハマチにはフィンガーライムが乗っていて、プチプチした食感が好きでした。
パートナーは、オイスターとオントレのエビサラダ (Tiger Prawn Salad $29) を頼んでました。フェンネル、キャベツ、洋ナシ、ペコリーノチーズがかかっています。
クイーンズランド州からのお客さんはステーキやエスプレッソマティーニを頼んでいて、とても満足だったようでした。
私たちはこの前にSienna Marinaというレストランで軽食を取っていたのと、この後にクルージングを控えていたので、ここでは軽くこれだけ食べただけでしたが、すごくおいしかったのでいつかまた食べに来たいです。
おわりに
まあまあお値段も良かったので、何かお祝いの日にでも！
贅沢な気分になれること、間違いなしです。
シドニーのウルムルー (Woolloomooloo) にあるフィンガーワーフ (Finger Wharf) は、1915年に建設された歴史ある埠頭です。現在は美しくリノベーションされ、高級ホテルやアパートメント、洗練されたレストラン[…]
