シドニーにはたくさんのチョコレート専門店がありますが、週末マーケットでしか販売されてないチョコレートブランドもあります。
『Emporium of chocolate』は、ブラジル出身のダニエルさんが母国の伝統レシピと質の良い材料で作った、人工の保存料や着色料未使用のチョコレート。
ロックスマーケット・キリビリマーケット・ケンブリッジマーケットで売られていて、オンラインでも注文可能です。
※ チョコレート購入後は10日以内に食べるのがおすすめだそうで、冷蔵庫に入れるなら4週間まで保存出来るとのこと。
Emporium of chocolate
『Emporium of chocolate』に出会ったのは、フラッとロックスにあるロックスセンターに立ち寄った時でした。
「ああ、やっぱりここのインフォメーションセンターなくなったよね」なんてキョロキョロしながら普通に通り抜けようとしていたのですが、ふと気がつくと初めて見るチョコレート屋さんが！
「えー、新しいお店？」と見ていたら、若い男性店員さんに話し掛けられました。(この方が創始者のダニエルさんだと思われます)
このお店、実は期間限定のポップアップショップで、あと一週間ここでお店を出しているそうですが、普段はマーケットで販売しているとのこと。
フレンドリーな対応でチョコレート数種類を味見させてもらって、ちょっと興味を持った私。
わりと大粒なチョコレートで、5個$13というので、うちのパートナーと一緒に食べようと思って買ってみました。
ベイリーズやコアントロー (リキュール)、ヌテラなど、色んな味があります。
ギフト用のボックスも色々。
大人の女性にも喜ばれそうな落ち着いた色合いの包装紙、素敵ですよね。
新鮮なハチミツやポストカードなども。
前日がバレンタインデーだったというのもあるのか、花も少しだけ置いてました。この瓶入り植物は、水をあげなくても大丈夫だそうです。
これだと猫もイタズラ出来ないし良いなーと思ったのですが$45。うう、まあそれくらいはするでしょうが、今回は予算オーバーで残念。
これは普段のマーケットでは売ってないそうなので、原品限りです。
さて、私が買ったチョコレートはこんな感じ。
パートナーは今、同級生の傷心旅行のお付き合い & 出張でシドニーにいませんが、帰ってくるのが楽しみです。
おわりに
たまたま通りかかって興味を持ったチョコレート屋さん。実は別のチョコレート屋さんに行くか迷ってたのですが、まんまとここに引っ掛かりました(笑)
でも生産者さん本人が販売しているお店って商品についてすごく情熱を感じますし、購入するとすごく嬉しそうな顔をするので、なんだか良い買い物をしたような気分になっちゃうんです。
今度はぜひマーケットにも行ってみたいと思います！
