最近、と言ってももう1年くらい経ってる気がしますが、チャイナタウンのマーケットシティにある3階のフードコートが新しく改装されました。
昔はいかにも大衆向けのフードコート！という感じだったのですが、現在は『1909 Dining Precinct 』という名前に変わって、シックで高級感あふれる感じになっています。
さて、今日はパートナーとデート。彼が日本食を食べたい気分だと言うので、ここのFugetsu というお寿司屋さんに入ってみました。
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Fugetsu ってこんな店
このお店、2時から7時までハッピーアワーをやっていて、この時間帯に2皿以上食べるとサッポロ生ビールが半額になるそうです。普通ハッピーアワーって1〜2時間くらいなので、このお店はめちゃくちゃ長い時間やってますね。
Fugetsu
Level 3, 1909 Dining Precinct, Market City, 9-13 Hay St, Haymarket Sydney
https://www.marketcity.com.au/fugetsu-sushi-restaurant-now-open/
席はカウンターとテーブルが選べて、注文はタッチパネル式。店員は日本人が中心のアジア人という感じです。
お寿司は日本と一緒で回ってるお寿司を取って食べても良いし、タッチパネルで個別注文も可。だだし日本と違ってお茶は有料です。
金色のお皿だけ$5.8で、あとは全部$3.8、まあオーストラリアでは妥当な値段でしょうね。他にも、うどんやサラダなど居酒屋メニュー的なものも充実しています。
私たちはテーブル席を選びました。
こちらでは定番のサーモンとアボカドロールにクリームチーズが入ってておいしそう…。でも真っ先に気になったのは、
これ、オクトパスサラダ！ピリ辛でごま味が効いててとってもおいしかったです。
で、サーモンでしょ。
サーモンとアボカドロールにトビコが乗ったやつ。おいしかったー！
そしたら天ぷらがテーブルに運ばれて来ました。パートナーが頼んだみたい。
炙りサーモンも頼んだみたい。これもとってもおいしかったー♡私たちはオーストラリアのサーモンが大好きなので、サーモンをたくさん食べました。
で、レーンにホタテが流れてきて気になったので食べてみました。アワビバージョンと迷ったけど。
そしたら今度は…。
※ 私たちは小食です。
実はパートナーはこの日、検査でCTスキャンを取る為に朝から何も食べていなかったのです。
まさかパートナーがこんなにオーダーしてると思ってなかったので、普通の回転寿司感覚でポンポン食べてました…。
焼き鳥はおいしかったのですがソースが結構辛くて (私、辛いの苦手なんです)。私が飲んでた日本酒もパートナーの飲んでた炭酸ジュースも辛さを更に拡張させるので、最初にウェイターさんがお水を聞いてくれた時に断ったのを後悔しました(笑)
そんな時、パートナーが刺身に付いてたツマを残してるのが見えたので、大根とで口の中をマイルドにしようと食べたんですけど、あれ？
大根じゃなくて、グラスゼリーヌードルというものでした！(日本名は分かりません)
一瞬「大根じゃないじゃん！」とがっかりしたんですけど、これがコリコリ歯ごたえがある新食感で、意外においしかったんですよー！ありかも？
最後に来たのが、ホタテ。ドレッシングが和風でパートナー大絶賛でした。
で、無事完食！
ケーキやアイスもありましたが、デザートまでは行き着けず。
余談ですが、メニューに “ホットフード” って書いてるカタカナ、惜しい！
おわりに
こうやってみると、私たちが食べた物には偏りがありますが、実際はもっと色んなお寿司やメニューがありますよ！
普通においしく楽しめたし、接客も丁寧でした。やっぱり日本食がいちばん落ち着きますね。そして、オーストラリアのサーモンは最高です！
小皿なので、ちょっと小腹がすいた時にも良さそうですね。日本食が恋しくなったらここを選択肢に入れてみるのも良いかも。
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