カセットテープのモチーフが印象的なビールのブリュワリー『Mixtape Brewing & Bar』

シドニー中心部から約7km、インナーウエストに位置するマリックビルにはビールを作っているブリュワリーが何軒も集中しています。

この辺りのブリュワリーは工場跡を改装したようなところが多くて、初めての人にはちょっと見付けにくい場所もあるかと思いますが、この『Mixtape』はその中でも特に分かりにくい建物かもしれません。

というか、まさかここがブリュワリーだなんて気付かない人も多いのではないでしょうか。そんなちょっぴり隠れ家みたいな場所です。

カセットテープがインパクトある『Mixtape』

『Mixtape』の建物、よく見るとカセットテープの形をした看板に Brewing & Bar と書いていますが、パッと見何だか分からなくないですか？

でも、実は人気ブリュワリーの『The Grifter』と『Sauce』の間にあります。

まだ2022年1月にオープンしたばかりのこのブリュワリー、シドニー CBD にある『Spooning Goats』というスターウォーズをテーマにしたレトロなバーと同じオーナーが経営してるそうですよ。(現在シティは臨時休業中）

「本当に入って良いのかな？」と思ってしまいそうになるくらい小さい入り口から中に入ります。

入り口をくぐると…！

中に入ってみると、そこはちゃんとブリュワリーでした！(当たり前ですが)

スタッフに確認したところ、このブリュワリーで作られているビールはまだペールエールの1種類だけとのことでしたが、いずれ数が増えていくと思います。楽しみですね。

他には、違うブリュワリーで作られたタップビールやサイダー、それから種類豊富なウイスキーや自然派ワインなどが揃ってるみたいですよ。

※ BROADSHEETの記事も参考にしました。

私は、最初はやっぱりオリジナルでしょ！と思って Mixtape のペールエール (5%) を飲みました。普通のおいしいペールエールですが、苦味はある方かもしれません。

友人はビクトリア州の『Hawkers』というブリュワリーで作られた Window of Opportunity Sour (8%) を。ブラックベリーパイ味だそうで、私も味見させてもらいましたが、本当にパイっぽい甘い香りがしてましたよ。

もし何を飲むか迷ったら、味見をさせてもらえるのでスタッフに聞いてみると良いと思います。

その後、私の好きな『The Apple Thief』の Granny Smith Cider (5.4%) があったので、2人でそれを注文。これ、リンゴのアルコール入りサイダーなので甘くて美味しいです。

結局3杯飲んで帰りました。3杯目は『Bondi Brewing』の West Coast IPA (6.2%) を。友人が何を飲んだのかはすみません、覚えてないです (笑)

キッチンもあって、料理も頼めます。

Buffalo wings

テーブルもかわいい

ところで、チラホラと目につくカセットテープのモチーフですが、なんとテーブルもカセットテープの形なんです！

細部までよく作られてます

このテーブルは2個あって、奥にはレトロなゲームも。

ふかふかなソファーが居心地が良くて、つい長居してたら帰る頃には外は真っ暗でした。バス停も駅も近いとはいえ街灯が少ないので、ここに来る人は気をつけてくださいね。

おわりに

私たちが来た水曜日はお客さんも2〜3組くらいでガラガラでしたが、週末は他のブリュワリーと同じように混み合うようです。なので、ゆったりしたいなら平日が狙い目。

余談ですが、今の若い人たちはカセットテープなんて知っているのかな？と思ったら、最近は若年層からも注目を浴びてるようですね。レトロ好きなので嬉しいです。

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