購入しただけで気分が良くなるフランチャイズのメキシカンレストラン『Zambrero』

オーストラリアにあるチェーン店のメキシコ系レストランと言えば、Guzman y Gomez や Mad Mex などが思い付きますが、ザンブレロ (Zambrero) もそのひとつです。

このザンブレロはオーストラリア発祥のメキシカンレストランで、現在は世界中に200以上の店舗があります。

何か気軽にパパッと食事を取りたい時に私は寿司ロールを選んでしまいがちですが、こういう形式のメキシカンレストランもなかなか便利です。

オーストラリア全土にわりとどこでもあるお店なので、行ってみてください。

 

 

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おしゃれな雰囲気の店内

Zambrero Mexican Restaurant

上の写真はシドニーのオックスフォードストリートにあるザンブレロですが、ここに限らずこのお店のインテリアはスタイリッシュでおしゃれな雰囲気です。

どこにでもあるただのレストランかと思いきや、ここで提供される鶏肉や豚などは全て人道的に育てられたという RSPCA (英国王立動物虐待防止協会) の承認を受けているもののみを使用し、パッケージも温暖化防止や環境保全になるサトウキビの繊維が使われているとの事。

意外と色々考えているレストランなんです。

購入すると社会貢献出来る⁉︎

そんなザンブレロの創業者はなんと、2005年当時21歳だった医学生 Sam Prince氏。

彼はスリランカで育った両親の体験に触発され、まだ学生でしたが彼の故郷であるキャンベラのブラッドン (Braddon) に1号店を作り、そこから広がっていきました。

お客さんが食事を購入すると発展途上国で貧困している人たちにも食事が寄付されるという “Plate 4 Plate” というプログラムも実地され、現時点で3500万以上の食事を提供、2025年までに10億食を目標にしてるんだとか。

つまり、ここで食事をしただけで間接的に少し社会貢献が出来るという事で、そういうコンセプトがオーストラリアらしくて良いですよね。

メニューはシンプル

Zambrero Mexican Restaurant

メニューのオーダーは簡単です。

自分が食べたいスタイルを選んで注文すると、店員さんが肉や野菜は何が良いか聞いて来るので、それに従ってお願いします。(具材はショーケースにあるので、指差しでもオッケー)

Zambrero Mexican Restaurant

今回私はブラックライスを使ったパワーボール、うちのパートナーはタコスを注文しました。

Zambrero Mexican Restaurant

鶏肉、豚肉、牛肉、羊肉から選べます。もちろんベジタリアンも可。

Zambrero Mexican Restaurant

ひとつ注意したいのが、オーストラリアのこういうお店のメニューは壁に書いてあるので、視力が悪い人は眼鏡必須という事。(私は視力が中途半端に悪く、普段眼鏡をかけてないのでパートナーに読んでもらわないと見えません💧)

Zambrero Mexican Restaurant

そして、出来上がったのがこちら!盛ってもらうだけなので、パパッとすぐ食べれる状態になるのが良いですよね。ちなみに、この時はテイクアウェイをして家で食べました。

ブラックライスがおいしかった!

Zambrero Mexican Restaurant

私の注文したブラックライスの入ったボールは、豚肉とコーン、レタス、オニオン、トマトなどを乗せてみました。

Zambrero Mexican Restaurant

このブラックライス、あっさりしていてペロッと食べれておいしかったです。ぶっちゃけメキシカンは私の中で頻繁に食べたいほどの食事ではないのですが、これならしょっちゅうリピートしても良いかなと思いました。

もちろんナチョスもあります

Zambrero Mexican Restaurant

もちろんナチョスもあります。

こちらはビクトリア州のワーナンブール店で食べたナチョスとタコス。これも手軽でおいしいですよね〜!

この店ならではの飲み物も面白い

Zambrero Mexican Restaurant

飲み物は、お約束のようにメキシコのコロナビールも置いてあったのですが、持ち帰りは出来ないとの事。(ボトルショップじゃないので)

Zambrero Mexican Restaurant

他に面白いのは、このお店にはザンブレロの創業者であるサム・プリンス氏が2015年に開発したオーストラリア初のクリエイティビティーや記憶力といった認知能力を高める Nootropics のドリンク、Shine + が売られている事です。

シドニーのサリーヒルズで作られているこのドリンク、カフェイン多めやカフェインフリーなど様々な種類があります。トロピカル味を飲んだら、まあまあおいしかったです。(私はエナジードリンクをかつて飲み過ぎて、心臓がバクバクするようになったので今は飲めませんが、これは一応大丈夫でした)

おわりに

お店の人に直に注文するのは慣れてないと緊張する人もいるかもしれませんが、自分好みにカスタマイズ出来るので良いですよ!

コンセプトも良いですよね。